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¿Sabías que papel juega Perú en la exportación mundial?

Autor: Silvia Peralta


El presente artículo es un homenaje a los resultados de nuestro país en medio de la necesidad de reactivación de la economía golpeada duramente por la pandemia y la crisis política.


En el 2021, el Perú tuvo un total de 8,573 empresas que exportaron 4,805 productos a 170 mercados en los cinco continentes. El sector exportador peruano logró envíos al mundo por US$ 56,241 millones, un importante récord, que representa un crecimiento de 34.9 % respecto al 2020; trabajo que nos coloca entre los 10 primeros exportadores del mundo. (Agronoticias, febrero-2022).


Las agroexportaciones peruanas fueron uno de los motores claves de la economía nacional, permitiéndonos entrar y posicionarnos en nuevos mercados internacionales, e ingresar y crecer desde una diversificación regional de las exportaciones, beneficiando a nuevos productores que se suman al boom agroexportador; ojalá desde una mirada equitativa y valorativa en toda la cadena de producción, reduciendo las brechas que tanto daño nos vienen ocasionando.


Las agroexportaciones superaron los US$ 9,000 millones en el 2021, lo que significa un crecimiento de 15.8% respecto al 2020, según el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), siendo las agroexportaciones no tradicionales las que continúan demostrando un crecimiento estable (+18.1%), conquistando mercados del mundo por su variedad y calidad.


Las estrellas son las frutas, como los arándanos, uva fresca y palta que superaron los US$ 1,000 millones cada una, en los resultados de exportación.


Fuente: Silvestre Perú


Los resultados más importantes estuvieron dados por el logro en la exportación de uvas de mesa (+21.4% vs. 2020) (principal producto de la canasta agroexportadora nacional), que nos posicionó en el 2021 como el primer exportador mundial de uvas frescas, , superando a Chile, Estados Unidos y China; esfuerzo alcanzado por 149 empresas peruanas, de las cuales 38% fueron micro, pequeñas y medianas empresas (Gestión, febrero.22).


En arándanos, nos mantuvimos líderes mundiales en exportaciones por tercer año consecutivo (+22.2% vs. 2020) (segundo producto de la canasta agroexportadora nacional), algo que nos favorece ante nuestros competidores es la ventana productiva que nos permite cosechar cuando otros países no pueden, lo cual nos ha dejado entrar a nuevos mercados y posicionarnos, habiéndonos consolidado como el principal proveedor de arándanos a EEUU este 2021, con una participación de 34% (Portal Frutícola – Enero.22); es interesante recordar nuestro paso del puesto 10 en el 2014, hasta ser los número 1, desplazando a países como Chile, España y Estados Unidos. Se estima que en la campaña 2021/2022 la industria de arándanos creó 120 mil puestos laborales directos, donde el 52% fueron ocupados por mujeres (Agraria.pe – Cita: Gerente de Pro arándanos, Luis Miguel Vegas – Marzo.22). Es destacable buscar la creación de impacto en las comunidades rurales donde opera esta industria.


Nos ubicamos en el segundo lugar en envíos de paltas frescas (+38.7% vs. 2020) (tercero en la canasta agroexportadora), este producto también es destacable por impactar a otras regiones del país, como es el caso de Ayacucho y Huancavelica, que crecieron en en hectáreas plantadas desde el 2016; también incrementaron la producción en este último año las regiones de Cusco, Apurímac, Arequipa, Pasco, Cajamarca, Junín, Áncash y Huánuco. También es importante resaltar las nuevas oportunidades que se vislumbran, para este producto, con aperturas de nuevos mercados como Malasia, o Filipinas.


Además nos mantuvimos primeros exportadores de espárragos, que luego de un 2020 bastante duro por temas logísticos y productivos, contando todas sus presentaciones, en el 2021 alcanzamos un crecimiento de 6% en volumen y 5% en valor frente al anterior, lo que permitió una recuperación del comercio del producto.


Lo mismo sucedió con la quinua, donde nos mantenemos líderes de exportación mundial, esto se consigue luego de haber superado a un tradicional competidor, Bolivia, a buena estrella del cultivo, vemos que ya en el primer mes del 2022 muestra un incremento de 71.7% de volumen despachado vs. enero del 2021 (Agraria.pe; Febrero-22). Como grandes beneficios de este producto contamos que se produce todo el año y que además no es perecible, es un súper-producto, rico en nutrientes y aminoácidos, y que adicional a esto, podría beneficiar a más de 68,000 pequeños productores de las zonas altoandinas como Puno, Ayacucho, Apurímac, Arequipa, Cusco, entre otros.


Además nos ubicamos en el segundo lugar en envíos de otros productos como alcachofa en conserva y castañas peladas frescas. Otros productos de agroexportación importantes por la evolución reportada es el jengibre (kion), y la palma aceitera, que nos ubicaron entre los 5 mejores exportadores de América Latina y el Caribe.


También aparecen el mango congelado, algunos cítricos, capsicum enteros, cebollas y palmitos en conserva.


Sobre otras exportaciones en el 2021, el Perú se mantuvo número uno en ventas de antracitas a nivel Latam y el Caribe. Además, se ubicó en el segundo lugar en envíos de pota procesada. Nos colocamos en cuarto lugar por el volumen exportado de filete de trucha congelada, madera moldurada y ácido bórico; también, el Perú se mantuvo en el podio internacional gracias a su exitosa comercialización de productos pesqueros como pota congelada, concha de abanico, congelados de calamares y langostinos (Agronoticias, Febrero.22).


Espero este artículo brinde más claridad sobre nuestro posicionamiento en la exportación mundial, y con respecto a nuestro sector agroexportador, mostrar la gran resiliencia del sector y su gran potencial, generar la consciencia en la necesidad de promover la competitividad y crecimiento a través de políticas que fomenten la integración entre entidades, mantengan la estabilidad, incentiven las inversiones, prioricen el comercio exterior, y busquen fortalecer las capacidades para que todos los eslabones de la cadena generen productos de calidad, y con valor agregado, que nos permita alcanzar los requisitos internacionales para posicionarnos en nuevos mercados y generar mayores ingresos que beneficien a todos los actores de manera justa.


Esperemos que las políticas y presupuesto público le den celeridad a la culminación de proyectos de irrigación trabados, y se enfoquen en programas que permitan darle infraestructura adecuada y consiga acuerdos internacionales que generen sostenibilidad y competitividad de los agronegocios.




Referencias bibliográficas:


- https://gestion.pe/economia/peru-supera-a-chile-y-se-convierte-en-el-mayor-exportador-mundial-de-uvas-rmmn-noticia/

- https://www.comexperu.org.pe/articulo/agroexportaciones-no-tradicionales-crecieron-un-21-en-el-periodo-enero-julio-de-2021

- https://agraria.pe/noticias/agroexportadores-de-palta-se-preparan-para-conquistar-el-mer-27267

- https://agraria.pe/noticias/exportaciones-de-arandanos-crecieron-en-volumen-mas-de-16-ve-27253


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